Champignons : période de la cueillette dans le Var La saison des champignons dépend avant tout de la météo. Dans le Var, avec le climat méditerranéen, les premières pousses sérieuses apparaissent quand le sol a bien bu après les pluies de fin d’été. Voici un aperçu du calendrier : Champignons courants dans le Var Les forêts …
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Dessert express : prunes – fromage blanc
Dessert express aux prunes et fromage blanc crémeux Envie d’un petit dessert maison, à la fois léger et ultra rapide à préparer ? Voici une recette qui sublime la prune, ce fruit de saison aux notes douces et acidulées, en l’associant à la fraîcheur onctueuse du fromage blanc. Simple, gourmand et économique, c’est la touche …
Thym et laurier sauce pour l’hiver
Ce matin en début d’automne, j’ai acheté du thym et du laurier-sauce, de quoi agrémenter bientôt mes ragoûts, soupes et plats mijotés aux saveurs généreuses de l’automne et de l’hiver.
La Garde Freinet : fête de la Châtaigne 2025
40ème Fête de la Châtaigne. Dimanches 19, 26 octobre et le 9 novembre, marché traditionnelle de la châtaigne proposé par le Comité des Fêtes. Marché de châtaignes et produits dérivés, produits du terroir, marrons grillés, animations.
La carotte confite au menu dans le Sud : recette simple.
La carotte, douce et croquante, n’est pas seulement un plaisir pour les yeux et le palais : elle est aussi une véritable alliée pour la santé. Riche en bêta-carotène, elle contribue à protéger la vision et à renforcer le système immunitaire. Sa teneur en fibres favorise une digestion harmonieuse, tandis que ses antioxydants aident à …
Journée des Associations 2025 à Salernes
Samedi, j’ai eu le plaisir de me rendre à la Journée des Associations 2025 organisée à Salernes. L’événement a rassemblé de nombreux visiteurs et suscité beaucoup d’intérêt pour les différentes activités proposées. La danse country, en particulier, a attiré l’attention et rencontré un vif enthousiasme. Vous trouverez ci-dessous le guide des associations de Salernes, une …
Artignosc sur Verdon
Voici un aperçu d’Artignosc‑sur‑Verdon, un charmant village provençal perché à la frontière entre le Var et les Alpes‑de‑Haute‑Provence, offrant un cadre naturel préservé et un riche patrimoine historique. Panorama et cadre naturel Patrimoine architectural & historique À voir absolument Site/Activité Pourquoi y aller Belvédère des Gorges Points de vue magiques sur le Verdon Lac d’Artignosc …
Tramontane ou Mistral ?
Tramontane & Mistral : deux vents puissants du sud de la France La tramontane et le mistral sont deux vents célèbres du sud de la France. Bien qu’ils soient tous deux secs, froids et violents, ils ne soufflent pas depuis la même direction ni dans les mêmes régions. Voici comment les distinguer. Origine et direction …
La Môle à l’entrée du Massif des Maures
Situé à l’entrée du Massif des Maures, entre collines boisées et ciel azur, le charmant village de La Môle incarne l’authenticité de la Provence varoise. À quelques kilomètres seulement de la Méditerranée et des plages de Saint-Tropez, ce petit village préservé offre un havre de tranquillité, loin de l’agitation de la côte. La Môle est …
Les herbiers marins et ancres flottantes
Les herbiers marins : joyaux immergés et enjeux de préservation à Saint-Tropez Chaque année, le 1er mars marque la Journée mondiale des herbiers marins, une célébration dédiée à ces écosystèmes sous-marins méconnus mais essentiels. Véritables poumons des océans, les herbiers marins, à l’instar de la posidonie en Méditerranée, jouent un rôle primordial dans la régulation …
